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【純食譜】氣炸鍋巴
追劇的時候，只要出現我沒吃過的食物，
我就容易出戲，心心念著這道美食的滋味⋯⋯
有趕上熱潮的玄太太們，對這道應該不陌生吧
#是孫藝珍吃的鍋巴沾砂糖呀
現在的電子鍋都很專業，燒不出鍋巴，
只好自己加工氣炸：
1. 白飯一碗，如果是冰過的隔夜飯就加一點點水拌一拌
2. 放進塑膠袋桿平成薄米餅
3. 將米餅移到鋪好烘焙紙的烤盤上
4. 抹一點油
5. 烤箱預熱，220度10分鐘，翻面再5分鐘
烤好剪成小片，
金黃的部份最香脆，白色部份是Q彈口感
沾糖吃（我比較喜歡二砂）
然後等玄彬出現 😆😆😆
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