【純食譜】中式風味烤肋排
肉肉肉～～～～
用高昇排骨的醬汁來作個小變化
1匙酒（這次用米酒）
2匙蜂蜜
3匙烏醋
4匙醬油
5匙水
辣椒粉 適量（依個人口味調整）
肋排不切斷，加高昇醬汁醃隔夜。
醃好的肋排用鋁箔紙包起來，
170度 / 60分
這時將剩下的醬汁煮沸，用篩網濾掉浮渣備用。
打開鋁箔紙，再淋一些醬汁，
170度 / 10分鐘，完成
我用台式梅子泡菜（沒入鏡）和醋蘿蔔搭配，中菜西吃，也很肉肉大滿足～
照片是用200度烤的，一個閃神就變成奧利佛style了😆😆
#幸好還是好吃的
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